Stellenrust Kleine Rust Red

Blend sul-africano de Pinotage e Shiraz, do Helderberg em Stellenbosch.
A Stellenrust é uma das casas de referência em Stellenbosch, África do Sul. A linha Kleine Rust traz vinhos com personalidade clara e excelente custo-benefício. Esse Red é um blend que combina Pinotage (a uva-bandeira sul-africana) e Shiraz.
As uvas vêm da fazenda Golden Triangle nas encostas de Helderberg. Vinificação inclui maceração a frio por pelo menos 3 dias, fermentação em tanques abertos de aço inox e envelhecimento por 8 meses em barricas francesas de terceiro e quarto uso, preservando a fruta sem mascará-la com madeira.
🍷 Perfil do vinho

🍇 Uvas: Pinotage + Shiraz
🌍 Origem: Helderberg, Stellenbosch, África do Sul
👨‍🌾 Produtor: Stellenrust
🛢️ Envelhecimento: 8 meses em carvalho francês de 3º e 4º uso
🌡️ Temperatura ideal: 16°C a 18°C
⏳ Potencial de guarda: 1 a 2 anos

👃 Notas de degustação
Fruta madura e fresca da combinação Pinotage com Shiraz. Estrutura média, com taninos presentes e final agradável.
🍴 Harmonização
Costela de cordeiro com molho de hortelã, filé bovino, carnes grelhadas, churrasco, queijos curados.
🥂 Ocasião ideal
Jantar com carne, descoberta de vinhos sul-africanos, encontro com amigos que apreciam tintos diferentes.
Blend sul-africano com a Pinotage no protagonismo, para quem quer descobrir a África do Sul no copo.