Bourgogne Chateau de Dracy Pinot Noir

Pinot Noir da Borgonha pela Maison Albert Bichot.
Château de Dracy é uma propriedade histórica: antiga fortaleza militar construída em 1298, com vinhos distribuídos pela Maison Albert Bichot desde 1905. O Pinot Noir é a uva clássica da Borgonha, e essa versão entrega uma expressão acessível, mas fiel ao terroir.
Vinificado em inox e parcialmente envelhecido em barricas antigas de carvalho francês (25%), preserva o frescor da fruta enquanto ganha estrutura. É uma porta de entrada elegante para quem quer descobrir o Pinot Noir borgonhês sem partir direto para os Grand Cru.
🍷 Perfil do vinho

🍇 Uva: Pinot Noir (100%)
🌍 Origem: Bourgogne (Borgonha), França
👨‍🌾 Maison: Albert Bichot
🛢️ Envelhecimento: 25% em barricas antigas de carvalho francês
🍾 Teor alcoólico: 12,5%
🌡️ Temperatura ideal: 14°C a 16°C

👃 Notas de degustação
Cor rica, púrpura com reflexos rubi. Nariz fresco e fino com frutas vermelhas e pretas (framboesa, cassis) sustentadas por sutis notas tostadas. Em boca é flexível e delicioso, equilibrado por uma estrutura com taninos firmes mas macios. Final frutado com toques de alcaçuz.
🍴 Harmonização
Carnes vermelhas ou brancas assadas ou braseadas, queijos médios, pratos de cogumelos, aves de caça.
🥂 Ocasião ideal
Jantar especial, presente para quem aprecia Borgonha, descoberta de Pinot Noir para quem já fugiu dos tintos pesados.
Pinot Noir da Borgonha para descobrir a elegância dos grandes tintos franceses.