Norton Altura Malbec

Malbec de altitude do Valle de Uco, a 1.300 metros, pela Bodega Norton.
A Bodega Norton é uma das mais respeitadas de Mendoza, e a linha Altura é dedicada aos Malbecs de grande altitude. Esse vinho vem do Valle de Uco, a 1.300 metros, de vinhas com 21 anos plantadas em solo coluvial-argiloso com excelente drenagem.
Colheita manual em caixas de 200kg, seleção óptica de grão, fermentação em tanques de concreto pequenos com maceração a frio por 3 dias e fermentação maloláctica natural. Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso e mais 6 meses em garrafa antes do lançamento.
🍷 Perfil do vinho

🍇 Uva: Malbec (100%)
🌍 Origem: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
🏔️ Altitude: 1.300 metros
👨‍🌾 Produtor: Bodega Norton
🛢️ Envelhecimento: 12 meses em carvalho francês (segundo uso) + 6 meses em garrafa
🍾 Teor alcoólico: 14%
🌡️ Temperatura ideal: 16°C a 18°C

👃 Notas de degustação
Expressa aromas frutados intensos com equilíbrio especial de notas minerais, característica da região de cultivo em alta altitude nos Andes.
🍴 Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, parrilla, cordeiro, costela, queijos médios e curados, pratos da culinária argentina.
🥂 Ocasião ideal
Jantar especial, encontro entre apreciadores de Malbec, presente para quem aprecia vinhos de altitude.
Malbec de altitude do Valle de Uco, da casa Norton e da tradição argentina de mais de cem anos.