Quinta do Cardo Grande Reserva Branco 2021
Elegancia e madeira em harmonia
A Grande Reserva da Quinta do Cardo mostra o que a casta Siria pode entregar quando passa por barricas de carvalho frances: profundidade sem perder o frescor.
Um ano de estagio sobre as borras totais de fermentacao traz cremosidade e complexidade a este branco encorpado.
🍷 Perfil do vinho
- 🍇 Uva: Siria
- 🌍 Pais: Portugal
- 🛢 Amadurecimento: barricas de carvalho frances (500L), 1 ano sobre borras
- 🌡 Temperatura de servico: 10-12°C
👃 Notas de degustacao
Elegantes fumados da barrica amparando a fruta citrica, conjunto encorpado e cremoso, acidez fina e fresca no final.
🍴 Harmonizacao
Peixes gordos assados ou grelhados, bacalhau assado, mariscos gratinados, risotos, queijos de pasta mole.
🥂 Ocasiao ideal
Jantares mais elaborados, refeicoes que pedem estrutura.
Grande Reserva: quando o branco ganha corpo e classe.















