Quinta de Covela Avesso

Quinta de Covela Avesso: a uva autoctone dos Vinhos Verdes em versao autoral
A Avesso e uma das castas mais nobres da regiao dos Vinhos Verdes - menos conhecida que a Alvarinho, mas igualmente capaz de entregar brancos elegantes e estruturados.
Quinta de Covela e referencia em vinhos autorais do Vinho Verde. Esta Avesso traz a casta em sua expressao mais sofisticada: textura presente, frescor marcante e mineralidade.
🍷 Perfil do vinho

🍇 Uva: Avesso
🌍 Pais: Portugal - Vinho Verde
🌡 Temperatura de servico: 10-12 graus C

👃 Notas de degustacao
Cor amarelo palido com reflexos esverdeados. Aromas de frutas brancas, citricos, leves notas florais e minerais. Boca presente, acidez vibrante, textura interessante, final persistente.
🍴 Harmonizacao
Bacalhau, frutos do mar, peixes grelhados, sushi, queijos frescos de cabra.
🥂 Ocasiao ideal
Jantares com peixes, encontros com curiosos por castas autoctones portuguesas.
Avesso em versao autoral - Vinho Verde como voce nao conhece.